Ciorba de carne de pui

Ingrediente:

• 1/2 kg tacamuri de pui
• 3 cartofi medii
• 2 cepe mici
• 1 morcov
• 1 pastarnc
• 1 lingura bulion
  
• 100 g fidea
• 700 ml bors
  
• 1 leg mica de leustean
• sare si piper dupa gust

Mod de preparare:

• se curata si se toaca cartofii, ceapa, morcovul si pastarnacul (ceapa, morcovul si pastarnacul marunt iar cartofii in cuburi mari);
  
• se spala bine cu apa rece carnea de pui, dupa care se opareste;
  
• se pun la fiert tacamurile de pui impreuna cu ceapa, morcovul si pastarnacul; dupa aprox 10 min de la fierbere se adauga si cartofii;
• cand legumele si carnea sunt aproape fierte se adauga bulionul, dupa 5 min se adauga fideaua, iar dupa alte 5 min se adauga borsul;
• se mai lasa sa fiarba cateva minute, se sareaza si condimenteaza dupa gust;
• dupa ce se ia de pe foc se adauga leusteanul tocat marunt.

Pofta buna!