Clatite cu dulceata

Ingrediente:

• 3 oua
• 6 linguri zahar
• 375 g faina
• 650 ml apa minerala
• esenta de lamaie
• 7 linguri ulei
• sare
  
• dulceata de fructe

Mod de preparare:

I. Blatul

1. se bat ouale cu zaharul si putina sare
2. se adauga treptat faina si apa minerala
3. se adauga 3 linguri de ulei si esenta de lamaie
   

II. Coacerea foilor

Intr-o tigaie incinsa se adauga cateva picaturi de ulei, se adauga compozitia de blat si se intoarce foaia pe ambele parti. Se repeta pana la terminarea blatului.




III. Foile de clatite se ung cu dulceata de fructe si se ruleaza.



POFTA BUNA!